Mochi – Mallows (Traube)
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Mochi sind japanische gedämpfte Reiskuchen, die meist eine leckere Füllung haben.
Zutaten: Zucker, Maltose, Traubensaft, Trehalose, Sorbit, Stärke, Zitronensäure (Säureregulator), Pektin, Gelatine, Geschmack, Farbe (E133, E129).
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